For The Journey’nin düzenlediği “For the Journey X apéro : Kırdan Bardağa Bozcaada” atölyesinde Bozcaada’yı kokteyl bardaklarına sığdıracağız! Baharatperest Burak Ayaz ile birlikte kokteylin anatomisini, Bozcaada’nın bitki örtüsünü ve gastronomik değerlerini tanımak üzere sabah saatlerinde adanın el değmemiş doğal güzellikleri arasında yapacağımız keşif yürüyüşünün (foraging) ardından, öğle saatlerine doğru, kimini yakından tanıdığımız kimiyle ise yeni tanıştığımız bitkilerle leziz kokteyller hazırlayacağız.